Tecnología de la leche : procesamiento, manufactura y análisis /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México :
Centro Regional de Ayuda Técnica : Agencia para el Desarrollo, Internacional, AID
1969
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Edición: | 2a ed. |
Materias: |
Descripción Física: | 160 p. ; 22 cm. |
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