Análisis bromatológico del fruto y semilla de pacún (Supindus saponaria rich) y determinación de las características físico-químicas del aceite del mismo material /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molina Montoya, Gilma Haydee
Otros Autores: Ramos Paniagua, Ana Paula (coaut.), Castillo Arévalo, Salvador (Asesor), Cid, José Wester del (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1983.
Materias:
Descripción
Notas:Incluye Resumen, Bibliografía.
Descripción Física:[12], 50 h. ; 28 cm.