Análisis de los alimentos : métodos analíticos y control de calidad /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
199?
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: |
| Descripción Física: | 288 p. : il. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 8420004979 |