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| LEADER |
01230nam a2200229 4500 |
| 001 |
BFMO78398 |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 005 |
20121207144158.0 |
| 008 |
080516s1997 es d f m s000 0 spa d |
| 040 |
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|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|c SV-SsUSB
|d SV-SsUSB
|
| 094 |
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|a Lic. QQ.FF.
|a F-8
|
| 100 |
1 |
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|a Fernández Henríquez, Ana Ruth
|
| 245 |
1 |
1 |
|a "Evaluación del contenido de nitritos en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami de mayor consumo en el área metropolitana de San Salvador, en el período de enero a marzo de 1996" /
|c Ana Ruth Fernández Henríquez, Francisca de Jesus Sánchez Garay, Gloria Haydeé Monroy
|
| 260 |
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|a San Salvador :
|b U.E.S.,
|c 1997
|
| 300 |
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|a 75[5] h. :
|b gráf. ;
|c 28 cm.
|
| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1997.
|
| 592 |
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|
|a Nitrito como aditivo alimentario -- Aspectos bioquímicos y de la toxicidad -- Normas de calidad
|
| 700 |
1 |
|
|a Monroy, Gloria Haydeé
|
| 700 |
1 |
|
|a Sánchez Garay, Francisca de Jesús
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c TS
|
| 999 |
|
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|c 12681
|d 12681
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 QQFF_F8
|7 0
|8 T
|9 18520
|a 50
|b 50
|c TUES
|d 2012-12-07
|e Biblioteca Central
|i 50106911
|o QQFF F-8
|p 50106911
|r 2012-12-07
|w 2012-12-07
|y TS
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