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| LEADER |
01280nam a2200217 4500 |
| 001 |
BFMO78791 |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 005 |
20121207144208.0 |
| 008 |
080529s1998 es d f m s000 0 spa d |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|c SV-SsUSB
|d SV-SsUSB
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| 094 |
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|a Lic. QQ.FF.
|a L-3
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| 100 |
1 |
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|a Luna de Flamenco Marta Ilda
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| 245 |
1 |
1 |
|a "Determinación de la cantidad de Buthilhidroxitolueno (BHT) en aceites comestibles nacionales de mayor consumo en el Municipio de San Salvador" /
|c Marta Ilda Luna de Flamenco, Alba Angelina Villatoro Pérez
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b U.E.S.,
|c 1998
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| 300 |
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|a 40[20] h. :
|b gráf.
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Existen muchos aditivos usados en la industria alimentaria tales como: colorantes, saborizantes, edulcorantes, antioxidantes, etc. Entre los antioxidantes tenemos : Benzoato de sodio, n-propilgalato , ascorbato, mezclas de citratos de isopropilo, butilhidroxianiso (BHA).
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1998.
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| 700 |
1 |
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|a Villatoro Pérez, Alba Angelina
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|
| 999 |
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|c 12802
|d 12802
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 QQFF_L3
|7 0
|8 T
|9 18654
|a 50
|b 50
|c TUES
|d 2012-12-07
|e Biblioteca Central
|i 50106973
|o QQFF L-3
|p 50106973
|r 2012-12-07
|w 2012-12-07
|y TS
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