Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Padilla Salazar, María Isabel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : U.E.S., 1996

Descripción
Descripción Física:	150 h. : il. 28 cm.

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