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Análisis bacteriológico de alimentos cárnicos procesados
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Martínez Hernández, Marta Noemí
Otros Autores:
Ghazarian, Krikor Barsegh
(asesor)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1979
Materias:
CARNE (PRODUCTOS DERIVADOS)-BACTERIOLOGIA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
69 h
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