Evaluación de los métodos de extracción para la cuantificación de curcumina y su uso como indicador pH /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flores Bustamante, Salvador Antonio (autor)
Otros Autores: Vivar de Figueroa, María Elisa (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : UES, FMO. ; 1990.

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