Determinación de la calidad microbiológica de frutas comercializadas en el interior y alrededores de la universidad de El Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Benítez de Alvarenga, Cándida Mirian
Otros Autores: Bautista Guevara, Claudia Marina (autor), González de Díaz, Coralia de los Ángeles (directora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
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100 1 |a Benítez de Alvarenga, Cándida Mirian 
245 1 0 |a Determinación de la calidad microbiológica de frutas comercializadas en el interior y alrededores de la universidad de El Salvador /  |c Cándida Mirian Benítez Alvarenga, Claudia Marina Bautista Guevara ; docente directora Coralia de los Angeles González de Díaz. 
264 |a San Salvador, El salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2010. 
300 |a 106, [32] h. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
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500 |a Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 2010. 
700 1 |a Bautista Guevara, Claudia Marina  |e autor 
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