Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Padilla Salazar, María Isabel
Otros Autores: Calderón, Gloria Ruth (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Materias:
LEADER 00844nam a2200205 a 4500
008 050201s1997||||es |||||||||||||||||spa||
041 0 |a spa 
094 0 |a 1601  |b P123e 
100 0 |a Padilla Salazar, María Isabel 
245 0 0 |a Elaboración de un documento referente al establecimiento de criterios microbiológicos en alimentos frescos y procesados 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 1997 
300 |a 150 h 
502 |a Tesis (Lic. en Q. y F.) -- Universidad de El Salvador 
650 7 |a ALIMENTOS  |2 lemb 
700 0 |a Calderón, Gloria Ruth  |e Asesor 
942 |c BK 
991 |a No asignado 
992 |a 13/02/2007 
999 |c 135170  |d 135170 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1601_000000000000000_P123E  |7 0  |8 T  |9 244147  |a 70  |b 70  |c TUES  |d 2013-03-08  |e Donación particular  |i 70102523  |o 1601 P123e  |p 70102523  |r 2013-03-08  |t 001  |w 2013-03-08  |y TS  |x 2/03/2009