Producción de ácido cítrico por método microbiológico, utilizando los azúcares presentes en cáscaras de piña (ananas comusus)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Reyes Valiente, Luis antonio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1989
Materias:
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