Factibilidad técnica y económica para el proceso de la agroindustrialización de las frutas tropicales en El Salvador

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chávez, José Manuel
Otros Autores: Cruz Vásquez, José Fabio (coautor), Pereira de Ruíz, Ana Isabel (Asesor), Reyes Ruíz, Juan Enrique (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1996
Materias:
Descripción
Descripción Física:537 h. ; Anexos