Preparación de alimentos : curso de estudio /
Autor principal: | |
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Formato: | Desconocido |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
Buenos Aires, Argentina :
GLEM, S.A.
1975
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Edición: | 1a ed. |
Materias: |
Notas: | Título del original en inglés : " Food Preparation: Study Course " |
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Descripción Física: | 149 p. : ils. fig. ; 28 cms. |
Bibliografía: | Comp. : Referencias Bibliográficas e indice, Apéndices. |