Preparación de alimentos : curso de estudio /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dennler, Louise.
Formato: Desconocido
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Buenos Aires, Argentina : GLEM, S.A. 1975
Edición:1a ed.
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Cómo emplear este curso
  • Preparacion y conservacion de las carnes