Propagación de las Bacterias Lácticas y su Desecación para Comercialización./ Sonia Elizabeth Chávez, María Luisa Medina Umaña y Donorah del Carmen Rodríguez. Asesor: Ing. María del Carmen Guillen de Medrano.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Unknown |
| Subjects: |
| Item Description: | Incluye: Indice. |
|---|---|
| Physical Description: | 137p. Ilus. 27 Cmts. |
| Bibliography: | Incluye: Bibliografía 99 - 103 |