Elaboración de un Alimento Infantil de alto valor nutricional a base de Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays )./ Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Araya, Claudia Ivette
Otros Autores: Berganza, Blanca Elba ((Docente Director)), López Godoy, Patricia Maribel ((Coautora)), Nuñez Rivas, Marvin José ((Coautor)), Santamaría, Mario Antonio ((Docente Director))
Formato: Tesis
Publicado: San Salvador, El Salvador: U.E.S, 1998
Materias:
LEADER 01532na a2200277 4500
003 SV-SsUSB
008 070419s1998 SV.adk|g|m||||||1|||esp||
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa 
041 |a esp 
094 0 |a L30601  |b L864e 
100 1 |a López Araya, Claudia Ivette 
245 0 |a Elaboración de un Alimento Infantil de alto valor nutricional a base de Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Arroz ( Oriza Sativa ) y Amaranto ( Amaranthus Cruentus ) - Maíz ( Zea Mays )./  |b Claudia Ivette López Araya, Patricia Maribel López Godoy y Marvin José Nuñez Rivas. Asesores: Dra. Blanca Elba Berganza, Lic. Mario Antonio Santamaría. 
260 |a San Salvador, El Salvador:  |b U.E.S,  |c 1998 
300 |a 144 p.  |b Ilus.  |c 27 Cmts. 
500 |a Incluye: Indice. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Quimica y Farmacia) -- Universidad de El Salvador 
504 |a Incluye: Bibliografía 122 - 128 
650 7 |a Química y Farmacia.  |2 lemb 
651 0 2 |a San Salvador, El Salvador.  |x Elaboración de un Alimento Infantil a base de Amaranto.  |y 1998 
700 1 |a Berganza, Blanca Elba  |e (Docente Director) 
700 1 |a López Godoy, Patricia Maribel  |e (Coautora) 
700 1 |a Nuñez Rivas, Marvin José  |e (Coautor) 
700 1 |a Santamaría, Mario Antonio  |e (Docente Director) 
942 |c BK  |8 ddc 
999 |c 148879  |d 148879 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 615_190000000000000_L864E  |7 0  |8 T  |9 266485  |a 30  |b 30  |c H  |d 1969-12-31  |e  | AECI/Biblioteca Central  |h    |i 30016210  |l 1  |o 615.19 L864e  |p 30016210  |r 2015-11-28  |s 2015-11-28  |t 1  |w 2007-04-19  |y BK