Manejo higiénico de viveres; Manual del estudiante /
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
México D. F. :
Limusa, S.A. de C.V.,
1976
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
| Notas: | Titulo original de la obra en inglés:"Applied Foddservice Sanitation" |
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| Descripción Física: | 45 p. : ils. ; 27 cms. |
| Bibliografía: | Comp.:Referencias bibliográficas tabla de contenido e indice general |