Còmo dirigir con èxito un restaurante en los 90's. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Biosca, Domenec.
Formato: Desconocido
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : LIMUSA , 1997.
Edición:1a. ed.
Materias:
ADMINISTRACIÒN DE RESTAURANTES.
Descripción
Notas:Incluye ìndice.
Descripción Física:170 p. 23 cms.
ISBN:9681852877

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