Identificaciòn de bacterias que afectan la calidad de las frutas enlatadas en almìbar, de marcas comerciales, en los supermercados màs conocidos de la ciudad de Santa Ana durante el año 2013 /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Santa Ana, El Salvador:
Universidad de El Salvador:
2014.
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| Materias: |
| Notas: | Incluye ìndice. |
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| Descripción Física: | 68 hojas: ilustraciones; 27.5 cms. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliogràficas. |