Introducción a la toxicología de los alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Editorial Acribia,
©1993.
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| Materias: |
| Notas: | Traducción de: Introduction to food toxicology. |
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| Descripción Física: | xi, 203 p. : il. ; 24 cm. |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| ISBN: | 8420008222 |