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| LEADER |
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| 020 |
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|a 968242805X
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| 037 |
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|b Editorial Trillas, División administrativa, av. Río Churubusco 385, col. Pedro María Anaya, C.P. 03340, México. D.F.
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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1 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
4 |
|a 647.950688
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|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Fisher, William P.
|
| 240 |
1 |
0 |
|a Creative marketing. For the foodservice industry.
|l Español
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Marketing creativo :
|b para el servicio de comidas /
|c William P. Fisher ; [traducción, Carmen Corona].
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| 250 |
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|
|a 1a ed.
|
| 260 |
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|
|a México, D.F. :
|b Editorial Trillas,
|c 1989.
|
| 300 |
|
|
|a 259 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
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| 490 |
0 |
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|a Serie Trillas Turismo.
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| 500 |
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|a Incluye índice.
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| 500 |
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|a Traducción de: Creative marketing. For the foodservice industry.
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| 505 |
0 |
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|a Prólogo -- 1. La industria de servicio de alimentos: pasado, presente y futuro -- 2. Marketing y merchandising en una empresa de servicio de alimentos -- 3. Formulación y realización de una estrategia de marketing exitosa: -- 4. Conducción de la investigación de mercados: -- 5. Premarketing de un nuevo restaurante. -- 6. Marketing de un restaurante establecido -- 7. Convertir una oreja de burro en un bolso de seda -- 8. Atracción de los negocios de grupo -- 9. Merchandising por medio del menú -- 10. Introducción de nuevos elementos en el menú -- 11. Merchandising de bebidas alcohólicas para obtener ganancias -- 12. Merchandising para vender más vino -- 13. Selección de una agencia de publicidad -- 14. Publicidad en medios impresos -- 15. Relaciones públicas para una empresa restaurantera -- Posdata -- Índice.
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| 592 |
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|a En biblioteca reimpresión 2001.
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| 650 |
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7 |
|a Mercadeo de alimentos.
|2 lemb
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| 650 |
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7 |
|a Conservas alimenticias.
|2 lemb
|
| 650 |
|
7 |
|a Restaurantes, cafeterías, etc.
|2 lemb
|
| 700 |
1 |
|
|a Corona, Carmen
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
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| 999 |
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|c 16377
|d 16377
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| 952 |
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|x Compra 2011. Reimpresión 2001.
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| 952 |
|
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|e Facultad de Economía
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| 952 |
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|d 2012-08-16
|e Libreria Universitaria
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