Biotecnología : una salida para la crisis agroalimentaria /

Tecnología y desarrollo agroalimentario -- Las virtudes de la yuca: la realización fallida de un programa -- Usos y destrucción de la biomasa forestal -- El sistema cañero : obsolencia tecnológica y reconvención industrial -- Hacia una estrategia alternativa.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arroyo, Gonzalo (autor)
Otros Autores: Rivaud Morayta, Amelia (Editor ), Romero, Sergio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Edición:primera edición
Colección:Colección Agricultura y Economía
Materias:
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245 1 |a Biotecnología :  |b una salida para la crisis agroalimentaria /   |c Gonzalo Arroyo ; editor Amelia Rivaud Morayta ; ilustrador Sergio Romero 
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264 |a México :  |b Plaza y Valdez editores ,  |c ©1998 
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504 |a Incluye índice y bibliografía 
520 2 |a Tecnología y desarrollo agroalimentario -- Las virtudes de la yuca: la realización fallida de un programa -- Usos y destrucción de la biomasa forestal -- El sistema cañero : obsolencia tecnológica y reconvención industrial -- Hacia una estrategia alternativa. 
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