Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de frijol rojo volteado, en el centro de negocios de granos básicos ACAASS de R.L., 2017 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Montano Durán, Fátima Elizabeth
Otros Autores: Flores Morán, Alberto Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa 
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245 1 0 |a Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) para una planta procesadora de frijol rojo volteado, en el centro de negocios de granos básicos ACAASS de R.L., 2017 /  |c Fátima Elizabeth Montano Durán, Alberto Antonio Flores Morán; tutor: Ing. Rafael Arturo Rodríguez 
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c c2018. 
300 |a 80 páginas  |b ilustraciones, colores  |c 28 cm. +  |e 1 CD 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
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500 |a Es un trabajo presentado por estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial. Denominado: Informe de Ejercicio Profesional Supervisado. 
650 0 7 |2 Lemb  |a Procesos agrícolas 
650 0 7 |2 Lemb  |a Industrias alimenticias 
653 |a Planta procesadora - frijol 
700 2 |a Flores Morán, Alberto Antonio 
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