Indagación de la mejor fórmula utilizando, Bentonita, Gelatina simple, Albumina, para la clarificación de vinos de marañón (Anacardium occidentale en la Asociación Cooperativa Juventud Rural de R.L. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Segovia Bautista, Manuel Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Notas:Es un trabajo de ejercicio profesional supervisado realizado por estudiantes de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial.
Descripción Física:37 páginas ilustraciones, colores 28 cm.