Evaluación de la exposición alimentaria por nitritos presentes en salchichas y jamones que consumen los estudiantes de quinto grado en centros escolares públicos del Distrito Dos de San Salvador /

Evaluación de la exposición alimentaria por nitritos presentes en salchichas y jamones que consumen los estudiantes de quinto grado en centros escolares públicos del Distrito Dos de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Vásquez, Marbella Saraí (autor)
Otros Autores: Hernández Contreras, Mayra Lilian (autora), Rodríguez de Laínez, Dinorah del Carmen (asesora), Sorto Älvarez, Mirna Lorena (asesora), Trejo, Jennifer Ivette (asesora), Harrison Parker, Ricardo (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Descripción
Notas:Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos
Descripción Física:100, [92] hojas : ilustraciones ; 28 cm
Bibliografía:Incluye Bibliografía

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