Poscosecha de productos agrícolas y ornamentales /

Aspectos de calidad y seguridad alimentaria de interés para el consumidor -- Empaque almacenado y transporte de productos -- Fitopatología en productos hortícolas comestibles, tratamiento y manejo - Manejo poscosecha de productos hortofrutícolas y sus factores de seguridad y calidad -- Sistemas de m...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aparicio, Carlos Mario (autor)
Otros Autores:	Menjívar Rosa, Rafael Antonio (coordinador), Parada Barríos, Fidel Ángel (coordinador), Marroquín Mena, Edgar (Editor ), Ramos Sosa, Rudy Anthony (Editor ), Sermeño Chicas, José Miguel (Editor ), Benavides de Calderón, Susana Maritza (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Edición:	Primera edición
Materias:	Tecnología de alimentos Seguridad alimentaria Poscosecha


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520			\|a Aspectos de calidad y seguridad alimentaria de interés para el consumidor -- Empaque almacenado y transporte de productos -- Fitopatología en productos hortícolas comestibles, tratamiento y manejo - Manejo poscosecha de productos hortofrutícolas y sus factores de seguridad y calidad -- Sistemas de manejo poscosecha de diferentes frutas -- Sistematización del manejo poscosecha.
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Poscosecha de productos agrícolas y ornamentales /

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