Evaluación del aumento de color en azúcar de caña durante el almacenamiento en bodegas de un Ingenio Azucarero /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Acceso en línea: | http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/20717 |
| Descripción Física: | 115 páginas : ilustraciones ; 28 cm + CD |
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| Público: | General |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía |