Evaluación del aumento de color en azúcar de caña durante el almacenamiento en bodegas de un Ingenio Azucarero /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Méndez Cornejo, Bárbara Maricela (autor)
Otros Autores: Rico Peña, Delmy del Carmen (docente asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/20717

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