Evaluacion de ingesta de nitritos y nitratos por consumo de embutidos de preferencia popular en el área metropolitana de San Salvador

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alvarado Arévalo, Carlos Emmanuel autor
Otros Autores: Esquivel Landaverde, Ángel René (autor), Salazar de Urrutia, Silvia Ivette (docente asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/11029
LEADER 01302nam a22002537i 4500
007 ta
008 160817e2016 es ||||g |||| 00| 0 spa d
999 |c 20459  |d 20459 
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa 
094 |a 1511  |b A472e 
100 1 |a Alvarado Arévalo, Carlos Emmanuel  |d autor 
245 1 0 |a Evaluacion de ingesta de nitritos y nitratos por consumo de embutidos de preferencia popular en el área metropolitana de San Salvador  |c Carlos Emmanuel Alvarado Arévalo, Ángel René Esquivel Landaverde ; docente asesor Silvia Ivette Salazar de Urrutia 
264 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2016 
300 |a 133 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 29 cm +  |e CD 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
502 |a Tesis  |b (Ingeniería de Alimentos) --  |c Universidad de El Salvador, San Salvador,   |d 2016 
700 1 |a Esquivel Landaverde, Ángel René  |e autor 
700 1 |a Salazar de Urrutia, Silvia Ivette  |e docente asesor 
856 |q pdf  |u http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/11029 
942 |2 ddc  |c TS 
990 |a Marina 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 1511_000000000000000_A472E_2016  |7 0  |8 T  |9 29115  |a 15  |b 15  |c T  |d 2016-07-27  |i 15105765  |o 1511 A472e 2016  |p 15105765  |r 2016-08-17  |w 2016-08-17  |y TS