Comprobación de la presencia de probióticos en productos de uso oral /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosa Lazo, Jhimmy Alexander
Otros Autores: Zepeda Lobo, Milagro de la Paz (autora), Sánchez de Rámos, María Evelin (docente asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
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040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
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100 1 |a Rosa Lazo, Jhimmy Alexander 
245 1 0 |a Comprobación de la presencia de probióticos en productos de uso oral /  |c Jhimmy Alexander Rosa Lazo, Milagro de la Paz Zepeda Lobo; docente asesora: María Evelin Sánchez de Ramos 
264 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidad dec El Salvador,  |c 2019 
300 |a 74, [22]+11, [6] hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm 
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338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Rsumen -- Glosario -- Anexos 
502 |8 Tesis ( Licenciado (a) en Química y Farmacia) -- San Salvador: Universidad de El Salvador, mayo 2019 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Historia de los probióticos; Criterios para la definición de microorganismos que pueden ser considerados como probióticos; Bacterias ácido lácticas como probióticos; El género lactobacillus; Condiciones de crecimiento; Interacción de los probióticos con la microflora intestinal; Efecto de los probióticos en el organismo humano; Formulación de probióticos de uso oral; Etiquetado Reglamento Técnico centroamericano -- Parte experimental. 
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