Determinación de ocratoxina A (OTA) en café instantáneo por ensayo inmunoadsorbente ligado a enzimas (ELISA) /
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Notas: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
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| Descripción Física: | 86, [36] hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |