Evaluación in vitro de un suplemento alimenticio comercial que contiene Bacillus coagulans como probiótico para el tratamiento preventivo de listeriosis /
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
Tabla de Contenidos:
- Marco teórico: Probióticos; Listeria monocytogenes; Efecto del Bacillus coagulans contra listeria monocytogenes; Fundamento de pruebas para la identificación de Listeria monocytogenes; Fundamento de pruebas para la identificación de Bacillus coagulans; Medios selectivos utilizados
- Parte experimental.