Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebidas biofortificadas a partir de maíz y sorgo /
Con el objetivo de aprovechar al máximo los recursos: Maíz y maicillo, en conjunto con el Parque Tecnológico Agroindustrial (PTA) en alianza con la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), se desarrolló el presente estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebidas biofortificada...
Autor principal: | Aguilar Ferrufino, Wilber Omar (autor) |
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Otros Autores: | Guzmán Jiménez, Ricardo Alfredo (autor), Jovel Cortez, Miguel José (autor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Acceso en línea: | http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/7573 |
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