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| 040 | |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador |b spa | ||
| 082 | |2 20 edición |a 372.37 |b M294 | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Manual para manipuladores de alimentos / |c Municipio de villa El Salvador |
| 250 | |a 1a edición | ||
| 264 | 1 | |a Lima, Peru : |b "Paz yCooperación", |c 1991 | |
| 264 | 4 | |c ©1991 | |
| 300 | |a 105 páginas : |b ilustraciones ; |c 22 cm | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a incluye anexos | ||
| 504 | |a incluye bibliografía pág. 105 | ||
| 505 | |a La cadena alimentaria y su importancia -- Contaminación de los alimentos -- Qué métodos existen para conservar los alimentos -- Cómo debemos tratar los alimentos | ||
| 521 | |a General | ||
| 650 | |a Educación | ||
| 650 | |a Alimentos | ||
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
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