Codex alimentarius : cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteinas vegetales /

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Organización Mundial de la Salud (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Edición:segunda edición
Colección:Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias Comision del Codex Alimentarius volumen 7
Materias:
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037 |b FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia ; Fao-Codex@fao.org 
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
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110 1 0 |a Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación  
245 1 0 |a Codex alimentarius :  |b cereales, legumbres, leguminosas, productos derivados y proteinas vegetales /  |c Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación , Organización Mundial de la Salud 
250 |a segunda edición 
264 |a Roma , Italia :  |b FAO/OMS,  |c 1994, © 1994. 
300 |a x, 97 páginas ;  |c 30 cm. 
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490 |a Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias Comision del Codex Alimentarius  |v volumen 7 
500 |a  Parte I. Cereales, legumbres y leguminosas -- Parte II. Proteinas vegetales. 
504 |a Incluye índice  
521 |a Audiencia general 
650 7 |2 LEMB  |a Cereales 
710 1 0 |a Organización Mundial de la Salud  |e autor 
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