Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera /
Este manual desarrolla el temario del módulo de Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa en los Ciclos formativos de Técnico en Servicios de Restaurantes y Bar, Técnico en Pastelería y panadería y Técnico en Cocina. El contenido del libro es de carácter pluridisciplinar, ya q...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Edición: | 2.a edición |
| Colección: | Colección Hosteleria y turismo
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- La Empresa y su entorno
- El empresario individual y el empresario social
- Las sociedades capitalistas
- Los contratos mercantiles y los títulos valores
- La constitución de la empresa
- Las relaciones laborales en la empresa
- La seguridad social
- La gestión administrativa
- La gestión comercial
- El sistema financiero y tributario
- Los impuestos en la empresa
- El proyecto empresarial.