Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos /
Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Rome :
Food and Agriculture Organization of the United Nations,
©2007
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| Edición: | First edition |
| Colección: | Codex alimentarius
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| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
664 |
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| Copia | Disponible |