Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos /
Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos
| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Rome :
Food and Agriculture Organization of the United Nations,
©2007
|
| Edición: | First edition |
| Colección: | Codex alimentarius
|
| Materias: |
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| 245 | 1 | 0 | |a Codex alimentarius evalation,gestion,comunication : |b Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos / |c Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), World Health Organization (WHO), |
| 250 | |a First edition | ||
| 264 | 4 | |a Rome : |b Food and Agriculture Organization of the United Nations, |c ©2007 | |
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| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 490 | |a Codex alimentarius | ||
| 500 | |a Los Principios Prácticos sobre el Análisis de Riesgos para la Inocuidad de los Alimentos Aplicables por los Gobiernos tienen como propósito proveer orientaciones a los gobiernos nacionales para la evaluación, la gestión y la comunicación de riesgos respecto a riesgos para la salud humana relacionados a los alimentos. Esta primera edición incluye el texto adoptado por la Comisión del Codex Alimentarius en 2007. | ||
| 520 | 0 | |a Prefacio -- Ambito de aplicación -- Aspectos generales -- Política de evalucación de riesgos -- Evaluación de riesgos -- Gestión de riesgos -- Comunicación de riesgos | |
| 521 | |a Audiencia general | ||
| 546 | |a traducido a tres idiomas ingles,frances y español | ||
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