Procesos de servicio en restauración /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | primera edición |
| Colección: | Ciclos formativos, Formación Profesional Grado Superior. Hostelería y turismo
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| Materias: |
| Notas: | Ciclos formativos, formación profesional grado superior. Colección Hostelería y turismo |
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| Descripción Física: | 293 páginas : ilustraciones ; 24 cm |
| Público: | Audiencia general |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 8477383278 |