Determinación de la calidad fisicoquímica de colados para bebes comercializados en supermercados del Municipio de San Miguel /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Villatoro Osorto, Karen Jeannette (autor)
Otros Autores: Avilés Flores, Oscar Raúl (asesor), Cuadra Soto, Juan Agustín (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
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040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
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100 1 |a Villatoro Osorto, Karen Jeannette  |e autor 
245 1 0 |a Determinación de la calidad fisicoquímica de colados para bebes comercializados en supermercados del Municipio de San Miguel /  |c Karen Jeannette Villatoro Osorto ; docentes directores: Oscar Raúl Avilés Flores, Juan Agustín Cuadra Soto. 
264 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2013 
300 |a 82, [38] hojas :  |b ilustraciones ;  |c 29 cm  
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resumen--Anexos 
502 |8 Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, 2013 
504 |a Incluye Bibliografía 
505 |a Marco teórico: Alimentación del bebé durante los primeros 6 meses de vida, Definición de alimentos complementarios, Necesidades nutricionales de los bebes, Los colados, Control de calidad--Parte experimental. 
700 1 |a Avilés Flores, Oscar Raúl  |e asesor 
700 1 |a Cuadra Soto, Juan Agustín  |e asesor 
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