Utilización de la fecula del ñame común (Dioscorea alata) como desintegrante en tabletas /
Composiciones comestibles.-- Desintegrantes.-- Tiempo de desintegración.-- Obtención de fécula.-- Descripción, identificación y propiedades de la fécula de ñame.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
| Sumario: | Composiciones comestibles.-- Desintegrantes.-- Tiempo de desintegración.-- Obtención de fécula.-- Descripción, identificación y propiedades de la fécula de ñame. |
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| Notas: | Incluye Bibliografía |
| Descripción Física: | [7], 38 hojas. ; 28 cm. |