Estudio de la inocuidad de los sorbetes artesanales comercializados en las zonas de Soyapango, Mejicanos y Zonas del centro de la Ciudad de San Salvador /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador, El Salvador :
Universidad de El Salvador,
2010
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| Materias: |
| Descripción Física: | 81 h. : il. ; 28cm. + 1. C. D. |
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