Estudio de la inocuidad de los sorbetes artesanales comercializados en las zonas de Soyapango, Mejicanos y Zonas del centro de la Ciudad de San Salvador /

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Estudio de la inocuidad de los sorbetes artesanales comercializados en las zonas de Soyapango, Mejicanos y Zonas del centro de la Ciudad de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores González, Carmen Dolores
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador, El Salvador : Universidad de El Salvador, 2010
Materias:	Alimentos Preparados Alimentos Procesados Postres Confitería Sorbetes Helados

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