Razón de aminácidos no esenciales a esenciales como índice de nutrición proteíca /

-- Introducción. Antecedentes. Aspectos nutricionales de las proteínas. Evaluación Bioquímica del estado nutricional proteico. -- Objetivos. -- Materiales y Métodos. Muestra. Estudios de comprendió la escuesta nutriconal. Estudio sociocultural. Método analítico. -- Resultados y Discusión. Parámetros...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Granillo, Norma Gladys
Otros Autores: Arroyave, Guillermo (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

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