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Alimentos transgénicos : ciencia, ambiente y mercado: un debate abierto /

Uno de los temas más polémicos derivados de las investigaciones es el de los llamados alimentos transgénicos. Las grandes posibilidades que se encuentran en la fabricación de nuevas variedades de alimentos a partir de la manipulación genética de los organismos han sido ensalzadas por los impulsores...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Barahona Echeverría, Ana (autor)
Other Authors: Muñoz Rubio, Julio (coordinador.), Herrera Estrella, Luis (autor), Martínez Trujillo, Miguel (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: México, Distrito Federal : Siglo Veintiuno Editores, 2004.
Edition:primera edición
Series:Biblioteca Apreder a aprender
Subjects:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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