Determinación del perfil bacteriológico de Orechromis niloticus (Tilapia) fresca y su respectiva agua de estanque proveniente del Cantón Atiocoyo, Municipio de San Pablo Tacachico, La Libertad /

Marco teórico. Generalidades de la tilapia, Características biológicas de la tilapia, Calidad e inocuidad del cultivo de tilapia, Infraestructura de la granja de producción, Tipos de cultivo, Sistemas de cultivo, Higiene del personal, Peligros de origen biológico, Calidad del agua.--Parte experiment...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Romero Monge, Marlin Yaneth (autor)
Otros Autores: Romero Rivera, Mario Herbert (autor), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
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040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
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100 1 |a Romero Monge, Marlin Yaneth  |e autor 
245 1 0 |a Determinación del perfil bacteriológico de Orechromis niloticus (Tilapia) fresca y su respectiva agua de estanque proveniente del Cantón Atiocoyo, Municipio de San Pablo Tacachico, La Libertad /  |c Marlin Yaneth Romero Monge, Mario Herbert Romero Rivera ; asesora docente directora Coralia de los Angeles González de Díaz.  
264 |a San Salvador, Elñ Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2012 
300 |a 99, [68] hojas :   |b ilustraciones ;   |c 29 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
500 |a Incluye Resumen, Anexos  
502 |b Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--  |c Universidad de El Salvador,   |d 2012  
504 |a Incluye Bibliografía 
520 |a Marco teórico. Generalidades de la tilapia, Características biológicas de la tilapia, Calidad e inocuidad del cultivo de tilapia, Infraestructura de la granja de producción, Tipos de cultivo, Sistemas de cultivo, Higiene del personal, Peligros de origen biológico, Calidad del agua.--Parte experimental, Preparación de las muestras, Análisis bacteriológico del musculo (carne) y visceras de la tilpia fresca, Análisis bacterilógico del agua del estanque, Análisis bacteriológico de muestras de manipuladores.  
700 1 |a Romero Rivera, Mario Herbert  |e autor 
700 1 |a González de Díaz, Coralia de los Angeles  |e asesora 
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