Determinación del perfil bacteriológico de Orechromis niloticus (Tilapia) fresca y su respectiva agua de estanque proveniente del Cantón Atiocoyo, Municipio de San Pablo Tacachico, La Libertad /
Marco teórico. Generalidades de la tilapia, Características biológicas de la tilapia, Calidad e inocuidad del cultivo de tilapia, Infraestructura de la granja de producción, Tipos de cultivo, Sistemas de cultivo, Higiene del personal, Peligros de origen biológico, Calidad del agua.--Parte experiment...
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