Generalidades sobre las lecitinas /

Importancia del estudio, origen y clasificación.--Etimología y definición.--Constitución.--Estado natural.--Preparación.--Propiedades físicas.--Propiedades químicas.--Identificación y dosificación.--Propiedades bioquímicas.--Fisiología (metabolismo).--Terapéutica y farmacología

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro González, Eduardo
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvasdor, 1936

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