Efecto de la caponización en pollos de engorde (linea hubbard) y de postura (linea hyline brown) en el peso y las características organolépticas de la canal /
Autor principal: | Carranza Claro, Karen Mariluz |
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Otros Autores: | Díaz Orellana, Maribel (coaut.) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2009
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Acceso en línea: | 10134315 |
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