Medición de la actividad proteolítica de la enzima papaína natural extraída del latex de papayo (carica papaya) /

Bibliographic Details
Main Author: Mejía Aguilar, Roxana Beatriz
Other Authors: Vega Ramos, Cecilia Xiomara (Coaut.), Lemus Martínez, Sonia Maricela (Asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2010.

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